易武茶香揚水柔，被稱為普洱茶裡的「王后」，熱愛易武茶的朋友，肯定聽過「易武正山」這個名字，那「易武正山」究竟是那一座山呢？
如果仔細翻閱茶山地圖，你會發現，在易武茶區並沒有一座名為「易武正山」的山，那為什麼在許多茶餅的包裝上都會印著「易武正山」幾個字呢？
目前流傳了幾種關於「易武正山」的說法。
第一種說法認為，「易武正山」指的是古六大茶山裡的易武山。
清末，倚邦茶山衰落，易武茶山取而代之，成為古六大茶山之首，也成為六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心，「商業繁盛，馬幫絡繹不絕」就是當時易武的真實寫照。
據史料記載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產茶 70000 餘擔。所產普洱茶源源不斷地由騾馬隊運出，經普洱、到下關、過麗江、進四川，到達康藏地區，部分運銷印度、尼泊爾等國。
當時大家都認為江外勐海一帶所產的「壩茶」，品質遠不如易武等江內六大茶山的「山茶」優良，有的易武茶商會到江外採購南糯山一帶的茶葉入易武茶中，為了區別茶葉的品質，標榜自己是正宗的易武茶，當時許多易武茶商都稱他們的茶廠「開設在易武大街，精選易武正山陽春細嫩白尖」，所以就有了「易武正山」的稱呼。
還有一種說法認為，「易武正山」的叫法只是 90 年代的一個誤傳。
台灣的茶人在 90 年代中後期到易武做茶，易武有一個山頭叫做鄭家梁子，人稱「鄭山」或「易武鄭山」，傳來傳去卻變成了「易武正山」，後來這個說法越傳越廣，成了正宗易武茶的代稱。
無論是在哪種說法中，「易武正山」都是指正宗的、真實的易武茶，它不是指具體的一個茶山和寨子，可以說，它是整個易武茶的泛稱，跟紅茶裡的「正山小種」的「正山」是一個道理。
到了現在，易武茶早已名聲在外，易武茶區的「七村八寨」也不再籠統地自稱「易武正山」了，而是用更具體的村寨的名字，比如麻黑、颳風寨、薄荷塘、彎弓等。
對於那些茶餅上寫著「易武正山」的茶，我們把它最直觀的理解為正宗易武茶就可以了。
