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10年新會天馬大紅柑陳皮(2016年)

10年新會天馬大紅柑陳皮(2016年)

300克/罐


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HK$1,280.00
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商品描述

【十年藏韻,一瓣天馬:歲月煉就的溫潤滋味】

在廣東新會,
有一片被巴金先生譽為「小鳥天堂」的淨土:天馬村 。
這裡河網密布,
鹹淡水交融,
空氣中氤氳著亞熱帶的濕潤與生機。
得天獨厚的生態,
孕育了柑皮厚實、油胞豐滿的天馬大紅柑,
也為這場跨越十年的蛻變,
埋下了最完美的伏筆 。

尋常的柑皮,
需歷經三載寒暑,
方敢稱一聲「陳皮」。
而眼前這片陳化了整整十年的天馬大紅皮,
早已不是凡物。
它褪去了新皮的青澀與燥烈,
在漫長的乾倉陳化中,
將鋒芒內斂成溫柔 。

品其味,是歲月的慷慨饋贈

取一瓣入壺,沸水沖下,
那股沉鬱而高級的香氣瞬間甦醒。
它不是單薄的果香,
而是帶著木質調的陈香與藥香,
層層疊疊,厚潤悠長 。
湯色澄黃透亮,
入口的第一瞬,
是驚人的平和與醇厚。

細細品嚐,
你能感受到天馬產區特有的 「厚潤」與「層次」。
茶湯在舌尖流淌,
帶著淡淡的甘甜,
毫無澀味,
隨之而來的是一縷若有若無的涼爽感,
生津回甘,溫潤如玉。
這是只有核心產區、
足年陳化才能賦予的 「順滑」與「協調」。
煮一壺十年陳皮,
滿室陳香,
彷彿能聽見時間流動的聲音。

藏其用,是藥食同源的溫養

在中醫智慧裡,
「一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金」。
這片小小的果皮,
集新會核心產區之地利,
聚十年乾倉之功,
內含的橙皮苷、黃酮類物質隨歲月沉澱,
愈發豐富 。

它性溫味辛微苦,
入脾肺二經,最是 「能臣」之才 :

· 理氣健脾:當脾胃滯脹、食欲不振時,
一杯陳皮水能溫和調中,消解油膩 。

· 燥濕化痰:在濕氣縈繞的春日或換季之時,
它亦是化痰止咳、潤肺生津的良伴 。

它既能登大雅之堂,
與普洱同泡,相得益彰 ;
亦能融入尋常煙火,
與老鴨共舞一鍋靚湯,
化作紅豆沙中那畫龍點睛的一縷幽香 。

十年一劍,致敬時間的藏家

十年的光陰,
對於一棵柑樹來說,
是無數次的花開花落;
對於一片陳皮而言,
是從「柑皮」到「中藥」再到「藏品」的華麗轉身。

這不僅是一份養生之禮,
更是一件流動的藝術品、「可以飲用的古董」。
將其置於罐中,
隨著歲月流轉,
它的價值與風味仍在悄然演進。
當我們品嚐這片十年陳皮的時刻,
品的不僅僅是滋味,
更是對天馬風土的致敬,
對自然規律的順應,
以及那份不急不躁、靜待花開的從容。

在這個追求快的時代,
不妨為自己留一隅慢時光。
用這一瓣溫潤的十年天馬陳皮,
暖一暖歲月,也養一養身心。

顧客評價


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