Name: 10年陳化新會天馬大紅柑陳皮
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10年陳化新會天馬大紅柑陳皮

規格：300克/罐

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商品描述

【蘊藏天馬精華的十年醇化】

當北風輕拂過銀洲湖畔，

天馬村這片受「小鳥天堂」靈秀之氣滋養的土地，

便迎來了柑果的黃金時刻。

這裡坐擁潭江流域獨有的「三水融通」水土，

鹹淡水交匯孕育出芬芳濃郁、油室飽滿的茶枝柑，

為陳皮奠定了卓爾不群的風土根基。

我們甄選冬至前完全成熟的天馬大紅柑，

僅取皮肉，

歷經「正三刀」開皮、天然生曬的古法工藝。

其後，皮胚被置於模擬新會微氣候的專業幹倉中，

歷經「夏不潮、冬不燥」的四季微風緩慢陳化，

整整十載光陰。

時光是最好的匠人，

它讓辛辣漸褪，

讓醇香沉澱。

這片十年陳皮，

正是歲月凝聚的模樣。

其外皮呈棕紅色，

油室密集通透，

內囊則已浮鬆脫落，

呈現雪白蓬鬆之態，

觸感輕脆。

輕拈一片，

陳香沉穩而內斂，

細聞之下，

溫潤的蜜甜感與清雅的木質調悄然融合。

以沸水醒皮沖泡，

湯色逐漸析出如琥珀般的金黃，

清透明亮。

初入口，

甘醇之味立刻縈繞舌尖，

全無新皮的酸澀刺激。

那是經過時間馴服的溫柔滋味，

口感順滑甜潤，

帶著類似冰糖的甜感，

回味悠長。

數泡之後，

香氣綿延不絕，

喉韻間滿是通透與鬆快，

彷彿飲下了一整個被陽光封存的暖煦午後。

10年陳化新會天馬大紅柑陳皮

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