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2024年馬頭岩肉桂

2024年馬頭岩肉桂

規格:5包/盒
產地:武夷山


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HK$395.00
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商品描述

「馬肉」的正岩滋味與沖泡之美





在武夷山正岩核心的馬頭岩山場,

岩石形似馬首,

土壤富含風化礦物質。





這裡夏季日照適中,

冬季能擋冷風,

谷底有細水長流,

獨特的環境孕育出的茶樹,

尤其利於凝聚高揚茶香。

2024年的新茶,

承載了這一片風土的醇厚底蘊。





茶湯風味核心:

層次豐富的岩骨花香。





馬頭岩肉桂,

茶友們暱稱為「馬肉」,

其風味骨架清晰,

層次豐富。





『香氣與滋味』

開湯是辛銳的桂皮香氣,

帶有鮮明的花果韻。

細品之下,

能感受到如蜜桃、柑桔般的果甜,

伴隨一絲細膩的奶油感,

讓茶湯更顯豐盈。





『口感與岩韻』

茶湯入口醇厚飽滿,

圓潤順滑。

獨特的「岩韻」顯現為強勁的骨鯁感與深邃的回甘,

餘韻悠長,

盡顯正岩茶「岩骨花香」的魅力。





[沖泡得宜,才能讓這泡茶的風華完全綻放]





擇器首選:

白瓷蓋碗是首選,

因其不吸香、不奪味,

能最公允地呈現茶的本真風味。

紫砂壺則更能提升茶湯的醇厚度,

但可能略吸收香氣。





水溫與節奏:

務必使用100°C的沸水。

前3泡可快衝快出,

約30秒內出湯。

之後每泡可視情況延長10-20秒浸泡時間,

以激發後續層次。





茶水比例:

建議按1克茶配25毫升水的比例投放。

例如一個120毫升的蓋碗,

投放7-8克茶葉正合適。





在一個安靜的午後,

用溫熱的蓋碗燙杯溫壺,

投入一撮烏潤緊結的「馬肉」。

沸水激盪的瞬間,

辛銳的桂皮香與馥郁的花果甜香交織升騰。





茶湯橙紅亮麗,

入口醇厚圓潤,

岩韻在喉間緩緩化開,

回甘綿長。

這不僅是一泡茶的滋味,

更是武夷山一整年的陽光、雨露與岩土氣息,

在杯中溫暖重現的時刻。








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