Name: 家常補血安神三寶扎湯料
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Price: 98.0 HKD
Availability: InStock

分類

家常補血安神三寶扎湯料

成份：陳皮靈芝三寶扎、硒砂紅棗、中寧枸杞
規格：一包

全店，一次惠顧滿HK$600.00，即享【包郵優惠】

HK$120.00

HK$98.00

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商品描述

陳皮、靈芝、禾稈草三寶紮：這是湯底的靈魂。

陳皮：理氣健脾，燥濕化痰，能讓湯味醇香，並平衡滋補食材可能帶來的「滯」感。

天然靈芝：安神補氣，增強免疫力，是主要的滋補品。湯色會帶點微苦的回甘，這是靈芝的特點。

禾稈草：清熱利水，幫助身體代謝。它也是三寶紮的「捆綁繩」，能將其它材料的味道慢慢釋放到湯中。

整體：三寶扎的組合本身就有健脾祛濕、清熱的底子。

紅棗、桂圓、枸杞：這是增加甜味和補血安神的「甜蜜組合」。

紅棗：補中益氣，養血安神。

桂圓（龍眼肉）：補心脾，益氣血，安神，能增加湯的天然甜味。

枸杞：滋補肝腎，益精明目。

整體：這三味讓湯水變得甘甜可口，同時增強了補血養顏、寧心安神的功效。

煲湯建議：

為了讓這煲湯營養和口感更均衡、更完整，建議您添加一塊肉類。

例如添加：

豬瘦肉：約300-500克。味道清甜，不油膩，能提供優質蛋白質，使湯更鮮美。

豬展（豬小腿肉或排骨：也不錯，湯味會更濃郁一些。

烏雞/老母雞：半隻。如果想加強補益效果，可以選擇烏雞，適合秋冬或體虛時飲用。

煲製方法（簡易版）：

1. 準備：豬肉切塊，冷水下鍋焯水，撈出洗淨。三寶紮用清水稍微沖洗一下。紅棗去核（可防燥熱）。枸杞在最後再放。

2. 搭配：將所有材料（除了枸杞）放入湯鍋中，加入足量清水（約2-3升）。

3. 煲煮：大火煮沸後，轉小火慢煲1.5至2小時。用砂鍋、陶瓷鍋或鑄鐵鍋效果更佳。

4. 調味：關火前10分鐘，加入枸杞。最後根據個人口味，加入少許食鹽調味即可。此湯本身已有紅棗和桂圓的甜味，通常無需再加其他調料。

湯品特點與注意事項：

味道：湯色清澈或微棕（取決於靈芝種類），味道甘甜醇香，帶有陳皮的芳香和靈芝獨特的微苦回甘，非常好喝。

功效：此湯健脾益氣、養心安神、補血養肝、清熱祛濕，適合大多數人在日常感到疲勞、睡眠不佳、氣血不足時作為調理之用。

注意：

孕婦、生理期女性、以及正在感冒發熱的人士應慎用或諮詢中醫師。

靈芝有輕微安神作用，部分人白天飲用後可能犯困，建議晚餐時或睡前飲用效果更佳。

這個組合是一個很好的煲湯基礎方，只需加上一塊瘦肉或雞肉，就能煲出一鍋美味又養生的靚湯。

家常補血安神三寶扎湯料